关注食品安全 关爱健康人生

——向阳小学食品安全专题会议

2018年3月13日中午，上海松江区向阳小学总务处马如成主任，在5号楼三楼会议室，组织食堂后勤人员以“关注食品安全，关爱健康人生”为主题，召开了2017学年第二学期食堂食品安全和卫生知识专题培训学习。

主要学习食堂安全卫生管理制度、原材料采购验收、加工操作过程、食品留样、储存、粗，细加工、专间操作、餐用具消毒、个人卫生、进货索证等，认真学习了新的“食品安全法”采用先购先用，学习了餐饮具的消毒方法，强化了晨，午检制度，建立了预防食物中毒预案和措施，向“天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进”的6T管理迈进，总务处深入班级及师生之间，了解师生的生活情况、提高服务质量，改善服务态度。

以色、香、味、量提高师生生活水平，让师生吃的放心，吃的满意，真正做到“吃放心食品，保师生健康”确保师生的安全和健康，为把我校创建成放心食堂更上一个新台阶。

文章出处：总务处