重视食品安全 关注师生健康

     ——向阳小学食堂工作人员会议

2017年11月10日中午总务处马如成主任以“重视学校食品安全，确保师生健康成长”为主题，组织食堂后勤人员培训学习食堂食品安全和卫生知识。

会上主要学习食堂安全卫生管理制度、原材料采购验收、加工操作过程、食品留样、储存、粗，细加工、专间操作、餐用具消毒、个人卫生等，进货索证等，认真学习了新的“食品安全法”采用先购先用，学习了餐饮具的消毒方法，强化了晨，午检制度，建立了预防食物中毒预案和措施，做好“天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进”的6T管理。

  进一步改善饭菜的色、香、味，提高师生生活水平，让师生吃的放心，吃的满意，真正做到“吃放心食品，保师生健康”确保师生的安全和健康，使我校后勤服务工作再上一个新台阶。

文章出处：总务处