松江区教育局副局长陈栋带队督导向阳小学校园餐管理工作 筑牢舌尖上的安全防线

     为落实2026年春季学期校园餐管理督导回头看工作要求，进一步规范随迁子女学校校园餐管理，筑牢食品安全底线，近日，松江区教育局副局长陈栋带队，携专职督学汪立军、责任督学徐忠杰、综保中心周文军等督导组成员，走进向阳小学开展校园餐管理专项督导检查，学校相关负责人全程陪同。

      本次督导严格按照松江区随迁子女校园餐管理专项督导方案要求，以“一听、二看、三查、四反馈”的方式，对校园餐管理工作进行全面细致的“回头看”。督导组首先听取了学校关于3月进校排摸问题的整改进度、整改成效及现存问题的详细汇报，重点了解学校在落实校园餐管理主体责任、整改措施落地等方面的具体举措。

    随后，督导组深入食堂操作间、食材仓库、留样专区、学生就餐区等关键区域，实地查看食品留样是否规范、加工工具生熟荤素是否分开、防鼠防蝇防尘“三防”设施是否完善，以及冰箱、消毒柜等设备运行是否正常。在食材仓库，督导组仔细检查挡鼠板设置高度等细节，确保食品安全防范措施落实到位。

     现场检查之余，督导组对照校园餐管理19项督导要点，详细查阅了学校食堂管理台账、进货查验记录、票据凭证、陪餐记录等资料，重点核查食材供应链管理、从业人员健康证公示、关键岗位轮岗制度建立等情况，同时了解学校每周带量菜谱公示、家长陪餐制度落实、“互联网+明厨亮灶”工程实施等工作开展情况，对学校校园餐管理的规范化、精细化水平进行全面评估。

     督导过程中，陈栋副局长对向阳小学在校园餐管理整改工作中取得的成效给予肯定，同时针对检查中发现的细节问题提出具体整改指导意见。他强调，校园餐安全关乎学生身心健康，学校作为食品安全责任主体，要始终坚持风险导向，紧盯食材采购、加工制作、留样管理等关键环节，持续巩固整改成果；要进一步完善家长参与机制，拓宽家长监督渠道，充分发挥膳食监督家长委员会作用，让校园餐管理更透明、更规范；要以此次督导回头看为契机，补齐管理短板，健全闭环管理机制，不断提升校园餐管理的智能化、精细化水平，切实为学生提供安全、营养、可口的校园餐，守护好孩子们“舌尖上的安全”。

     向阳小学负责人表示，学校将严格按照督导组的指导意见，对发现的问题立行立改、举一反三，进一步压实食品安全主体责任，细化各项管理措施，把校园餐安全工作抓细抓实抓到位，切实保障每一位学生的饮食安全和营养健康，让家长放心、社会满意。